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Filosofia
La nostra Filosofia
Fondata nel 2001, la Tenuta I Greppi nacque da una visione del potenziale eccezionale di Bolgheri nella produzione vinicola. L’arrivo dei nuovi proprietari nel 2017 ha segnato un punto di svolta, trasformando il potenziale silenzioso de I Greppi in una rinnovata visione per il futuro.
Come uno dei vigneti più storici della zona, la tenuta occupa una posizione di rilievo nel patrimonio vitivinicolo di Bolgheri, un’eredità che siamo onorati di preservare e valorizzare.
L'Essenza di Bolgheri
Con l’arrivo della nuova famigli proprietaria, il vigneto è cresciuto fino agli attuali 40 ettari, di cui 28 coltivati a vite, e il nostro team riunisce oggi una grande esperienza internazionale; i proprietari nutrono una profonda passione per la conoscenza dei suoli, che permette di comprendere più a fondo il terroir, mentre il nostro enologo capo porta avanti l’arte e la tradizione della regione.
Uniti da una passione condivisa per questa straordinaria area, il nostro desiderio è creare vini che incarnano l’essenza di Bolgheri, abbracciando al contempo l’innovazione per migliorare costantemente i vini che siamo orgogliosi di produrre.
Qui a I Greppi ci consideriamo i custodi di questo splendido angolo di Toscana, che siamo orgogliosi di chiamare casa.
I laghi d’acqua dolce formano una riserva naturale che ospita molti habitat diversi all’interno di questo ecosistema acquatico. All’inizio della primavera, il canto degli uccelli riempie l’aria, mentre di notte il coro di rane e usignoli è una vera meraviglia. Intorno ai vigneti abbiamo piantato molte specie autoctone e riceviamo regolarmente la visita di caprioli, cinghiali e, di tanto in tanto, di qualche istrice. Per salvaguardare tutto questo, lavoriamo con impegno per ridurre al minimo il nostro impatto ambientale, rispettando e preservando questa terra che amiamo.